Udskriv Pin

Ingefærshot

Ret Drikke
Køkken Dansk
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 1 time
15 minutter
Samlet tid 1 time 25 minutter
Antal 20 portioner
Forfatter Fru Kreativ

Ingredienser

  • 200 gram ingefær Gerne økologisk, da jeg anvender skallen
  • 50 gram gurkemeje
  • 2 stk chili gerne økologisk
  • 4 stk økologiske citroner
  • 10 hele peberkorn
  • 4 breve kamillete
  • 1,5 liter vand
  • 4 spsk honning kan undlades, hvis du ikke ønsker at søde din ingefærshot

Sådan gør du

  • Skyld og skær ingefær, citron og chili i skiver
  • Skrald gurkemejeroden (anvend hansker, da den farver meget) og skær den i skiver
  • Put det hele ned i en gryde og læg tebreve og peberkorn ned i gryden
  • Tilsæt vand og kog det ved svag varme i c. 60 minutter
  • Sluk for blusset og lad det stå og trække i ca. 15 minutter inden du sier din ingefærshot.
  • Hvis du ønsker at søde den tilsæt honning. Jeg anvender en flydende honning, som nemt opløses
  • Hæld ingefærshot på flaske og opbevar i køleskabet
  • Drik et shot hver dag. Ca. 30ml